調理用ナイフとして「OPINEL ステンレススチールナイフ #9」を買いました
皆さんこんにちは。最近キャンプのことなんかすっかり忘れていたシオナイト（@sheonite）です。キャンプに行かないのにキャンプ道具を買い揃えるシリーズ第8弾、今回はOPINEL（オピネル）のステンレスナイフです。
以前、鉄板で肉を焼く動画をアップしたのですが、それを観た方から「肉をテーブルナイフで切るのは大変」と言うご指摘をいただいたので、今回は切れ味鋭いナイフを買ってみることにしました。
ということで、ネットで評判のOPINEL（オピネル）のナイフです（おフランス製）。
オピネルのナイフにはブレードがカーボンスチールのものと、ステンレスのものがあるのですが、手入れが簡単なのは断然ステンレスということで、迷いなくステンレス製を購入。
折りたたみのナイフで、収納時などに勝手に刃が出てこないよう、リング型のストッパーが付いています。安心設計。
グリップが木でできているのですが、このグリップが水に濡れた際、木が膨張してナイフの収納が固くなる（折りたためなくなる）というレビューをネットでよく見かけます。私も実際そうなりました。
対応策としては、使用前にアマニ油などにナイフを漬け込み、グリップが水を吸わないようにするというものがあるようですが、それで上手くいった人もいれば、油が滲み出るのでオススメしないとかいう人もいます。私は失敗すると怖いので油漬けはしてません。
ブレードのサイズ#9のタイプを購入したのですが、小さ過ぎず大き過ぎす、ちょうどいいサイズで良かったです。デザインが良く質感も高いのに2,000円程度と、コスパは高い製品だと思いますね。
あ、でもブレードの根っこの方は刃が少しだけギザギザになってました。まぁ、自分で研げばいいか…
先日実家に帰った際、ちょっとだけ使ってみました。動画を置いておきますのでご参考まで（参考にならないか）
ではでは。
